мягкое желе, леденцы, стабилизатор каррагинана, свежее введение. Каррагинан состоит из сложных эфиров сульфата натрия, калия, магния и кальция, галактозы и звеньев 3,6-ангидрогалактозы. Это полностью натуральный ингредиент, полученный из некоторых видов красных водорослей класса Rhodophyceae. Популярными источниками каррагинана являются виды Chondrus crispus, Eucheuma cottonii и Eucheuma spinosum. Блок-схема: Каррагинан извлекается из морских водорослей путем обработки щелочью при высокой температуре. Затем экстракт очищают и превращают в порошок. Это делается либо с помощью гель-пресса, замораживания KCl, KCl-пресса, либо методом осаждения спиртом.
\ n \ n Спецификация Каррагинан Каппа очищенный каррагинан Каппа полуочищенный каррагинан Йота полуочищенный каррагинан
Iota | Gels most strongly with calcium salts Elastic gel with no syneresis (weeping out of water) Gel is freeze-thaw stable Completely soluble in hot water |
Kappa | Gels most strongly with potassium salts Brittle gel with some syneresis Synergistic with locust bean gum Soluble in hot water |
Lambda | No gel formation, forms high viscosity solutions Fully soluble in cold water |
Каппа рафинированный каррагинан
Каппа полурафинированный каррагинан
\ n \ n Полурафинированный каррагинан йота
Применение Пищевая промышленность Каррагинан можно использовать в качестве желирующего агента, загустителя, стабилизатора, суспендирующего агента и осветлителя, а также в таких продуктах, как мягкие конфеты, желе, колбасы, мясные консервы, мороженое, напитки, приправы, молоко, бионическая пища, джем, консервированный густой суп, пиво, хлеб, корм для домашних животных и так далее; Фармацевтическая промышленность Его можно использовать в качестве суспендирующего и диспергирующего агента для лекарств, а также для производства капсульных продуктов и т. Д. Ежедневная химическая промышленность Его можно использовать в зубной пасте, моющих средствах, косметике и освежителях воздуха; Биохимия Каррагинан можно использовать как переносчик микроорганизмов и иммобилизованных клеток; В других областях его можно использовать в качестве загустителя для краски на водной основе, керамической глазури и акварели, а также в качестве суспендирующего агента для графита, проклеивающего материала для текстильных изделий и бумаги, а также в качестве суспендирующего агента для гербицидов и пестицидов, дефлокулянта графита, дефлокулянта для текстиля. и так далее.
\ n \ n Заводская выставка
\ n \ n Сертификат
\ n \ n \ n \ n Платеж
\ n \ n Доставка
\ n \ n Наши услуги A: На ваш запрос, связанный с нашими продуктами или ценами, ответят в течение 24 часов. \ n B: Защита вашей торговой зоны, идей дизайна и всей вашей личной информации. \ n C: Лучшее качество и конкурентоспособная цена. Рекомендуемый продукт
\ nприродная каррагена ...
\ nкарра высокого качества ...
\ nчистый каррагинан j ...
Группа Продуктов : Другие пищевые ингредиенты > Агар и каррагинан