полурафинированный каррагинан IOTA

Каррагинан \ n 1.Тип: каппа, йота и лямбда \ n 2. Технические характеристики: очищенный и полурафинированный 3. Характеристика продукта: Каррагинан используется из качественных морских водорослей филиппинского и индонезийского происхождения, отличается высокой чистотой, высокой интенсивностью, малоразделаемостью. и сильная стабильность. 4. Применение: Чисто рафинированный каррагинан 1 каппа, каррагинан может желатинировать, смачивать, эмульгировать и придавать форму мясным продуктам, улучшать эластичность мяса и изменять вкус. Подходит для мясных продуктов, таких как ветчина, жареные колбасы, обеденное мясо и т. Д. 2, каррагинан представляет собой натуральный гидрофильный гель, который может желатинировать, смачивать, эмульгировать и формировать паноча, а также улучшать ее эластичность. Подходит для серии конфет и напитков, таких как обычные мягкие конфеты, кислые мягкие конфеты, прозрачная полоска желе, мармелад, жидкое желе, пудинг и т.д. не разлагаются после длительного хранения и просты в использовании, низкая стоимость. Подходит для серий медицины и косметики, например, в качестве желирующего агента для дезодорантов. ....

Группа Продуктов : Другие пищевые ингредиенты > Агар и каррагинан