пищевые добавки, используемые в порошке пропионата кальция для консервантов

1 Описание Название: пищевые добавки, используемые в порошке пропионата кальция в качестве консерванта. Молекулярная формула: 2 (C3H6O2) · Ca Номер CAS: 4075-81-4 EINECS NO: 223-795-8 Молекулярный вес: 186,22 Внешний вид: Белые гранулы или кристаллический порошок без запаха или слегка пахнет. Чистота: 99% пищевой. Упаковка: крафт-бумажный мешок 25 кг. 2 Использование В качестве пищевой добавки он указан в Codex Alimentarius под номером E 282. Пропионат кальция используется в качестве консерванта в самых разных продуктах, включая, помимо прочего, хлеб, другую выпечку, переработанное мясо, сыворотку и другие молочные продукты. . В сельском хозяйстве он используется, среди прочего, для предотвращения молочной лихорадки у коров и в качестве кормовой добавки. Пропионаты не дают микробам вырабатывать необходимую им энергию, как это делают бензоаты. Однако, в отличие от бензоатов, пропионаты не требуют кислой среды. Пропионат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени, обычно в концентрации 0,1-0,4% пропионат кальция может использоваться в качестве пестицида. 3 Технические характеристики

Item	GB25548-2010	HG2921-1999	FCC	E282
Appearance	White granular or powder	White granular or powder	White granular or powder	White granular or powder
Content	≥99.0%	≥99%	98.0%-100.5%	≥99%
Not soluble in water	≤0.3%	≤0.3%	≤0.2%	≤0.3%
PH of 10% aqueous solution	-----------	7-9	7.5-10.5	6-9
Heavy metals(as Pb)	≤0.001%	≤0.001%	≤2mg/kg	≤0.001%
Fluoride	≤0.003%	≤0.003%	≤0.003	≤0.003
Magnesium(as Mgo)	----------	----------	Passes test(about 0.4%)	----------
Iron	≤0.005	----------	----------	≤0.005%
Arsenic	≤0.0003%	0.0004%	----------	≤0.0003%

4 Хранение и транспортировка Хранить в плотно закрытой таре, в сухом и вентилируемом помещении, вдали от влаги и тепла. Кроме того, его следует хранить отдельно от ядовитых веществ. Обращаться с осторожностью, чтобы не повредить сумки.

Группа Продуктов : Пищевые ингредиенты