Диацетат натрия 1 Краткое введение Сокращение: SDA Молекулярная формула: C4H7NaO4.XH2O \ n Структурная формула: CH3COONa .CH3COOH.XH2O Молекулярный вес: 142,09 (ANHY) \ n Свойства: белый кристалл с запахом уксусной кислоты; легко впитывает влагу; очень легко растворяется в воде; разлагаться при нагревании до температуры выше 150 C. \ n SDA - это своего рода консервант для пищевых продуктов. Он эффективен, широко используется, не ядовит. Доказано, что много плесени можно сдержать. Диацетат натрия был признан безопасным материалом Американским бюро по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) в 1982 году, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) одобрили диацетат натрия в качестве антисептика. среди еды и кормов. \ n 2 Технические характеристики
ANALYSIS ITEM
|
QUALITY INDEXES
|
RESULTS
|
Free acetic acid's
|
39.0-41.0
|
39. 80
|
Sodium Acetate(ChCOONa)%
|
58.0-60.0
|
58.42
|
Moisture ≤ %
|
2.0
|
0.5
|
PH(10% apucous solution)
|
4.5-5.0
|
4.8
|
Formic acid and Matters easy to oxidize%≤
|
0.2
|
0.2
|
Arsenic(As)≤
|
0.0003
|
0.0003
|
Heavy Metah(as Pb)%
|
0.001
|
0.001
|
\ n 3 Применение Широко используется в пищевых добавках (таких как выпечка, конфеты, жирные продукты, мясные продукты, масло, соевый соус, приправы для сока, закуски, фаст-фуд, супы и порошковые супы и т. д.); Зерновые и зеленые кормовые добавки; Полиграфическая промышленность используется в качестве подкисляющего агента; Кроме того, он также используется в качестве агентов помутнения, буферного агента, антикоррозионных агентов и сложного ингибитора плесени основного ингредиента и т. Д. 4 Преимущества SDA является экологически чистым продуктом, станет предпочтительным консервантом для пищевых продуктов, пищевых продуктов и кормов, он имеет следующие преимущества. Достоинства: 1) Широкое применение; 2) трофика; 3) Вкусовые качества; 4) Более низкие цены; 5) Высокая эффективность; 6) Безопасность
Группа Продуктов : Пищевые ингредиенты