низкая цена по прейскуранту завода-изготовителя для чего используется геллановая камедь

низкая цена по прейскуранту завода-изготовителя. Что такое геллановая камедь, используемая для. Описание продукта. Геллановая камедь, используемая для геллановой камеди, представляет собой своего рода микробный внеклеточный полисахарид. В качестве многофункционального загустителя, гелеобразователя и стабилизатора геллановая камедь широко применяется в пищевой, медицинской (например, в мягких или твердых капсулах), косметике, химической промышленности и т. Д. Геллановая камедь бывает двух видов: с низким содержанием ацила и с высоким содержанием ацила. На следующем рисунке показана различная молекулярная структура. Обладая свойствами натуральной, безопасной, нетоксичной, эффективной и т. Д., О геллановой камеди заботятся все больше и больше потребителей, особенно ученых-диетологов. Геллановая камедь, используемая для низкоацилгеллановой камеди, представляет собой хрупкий гель, очень чувствительный к силе сдвига, с ясным вкусом. По сравнению с другими пищевыми гелями геллановая камедь имеет очевидные преимущества, и теперь она постепенно заменяет агар и каррагинан в пищевой промышленности. На следующем рисунке показаны свойства геллановой камеди по сравнению с другими гелями. для чего используется геллановая камедь? Характеристика и преимущества геллановой камеди:

Weak gel	Suspends
Highly pseudo plastic	Pourable,pumpable,low viscosity
Flexible	Adapted to suit your process
Low use level	Rettain excellent flavour release and clarity
Clarity	Improved product appearance
Thermostability	Suspension at high temperatures

Конкретная информация о том, для чего используется геллановая камедь \ n

Item	Standard		Result
Appearance	White or off white		Conforms
Particle size:	60 Mesh ≥95%		99.6%
Content:	85.0%—108.0%		89.7%
Loss on drying:	≤15.0%		9.5%
Ash:	≤15%		11.3%
PH(1% Solution):	4.5—7.0		6.56
Lead:	≤2.0ppm		1ppm
Gel strength:	≥800		1063
Transparency:	≥85%		85.7%
Microbiology Index
Bacterium Account:		≤10000cfu/g	800cfu/g
Coliform(MPN/100g)		≤30MPN/100g	Not Detected.
Yeast and Mould		≤400cfu/g	Not Detected.
Salmonella		Negative.	Negative.

.... Хранение. Для чего используется геллановая камедь. С продуктами следует обращаться осторожно и беречь от света, влаги и тепла. Не смешивайте с отравой или загрязнениями, плотно закрывайте и не кладите в сухое место. Применение того, что геллановая камедь используется для ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: напитки, сладости, джем, желе, гели, синтетические корма, корм для домашних животных, сахарное покрытие, глазурь, молоко, выпечка МЕДИЦИНА: глазные капли, мягкие или твердые капсулы, микрокапсулы КОСМЕТИКА: средства по уходу за кожей, ароматизаторы ЕЖЕДНЕВНАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ: покрытие, средство для повышения клейкости, зубная паста, автомобильный бальзам, освежитель воздуха СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО: гели для удобрений ДРУГОЕ: микроорганизмы, питательная среда для растений, светочувствительная пленка. ТИП: GELLAN GUM BOOM-J100 что такое геллановая камедь, используемая для Рекомендуемая дозировка: 0,018% - 0,02% Характеристики: 1) устойчивость к сильным кислотам 2) хорошая стабильность 3) в основном используется в качестве суспендирующего, стабилизирующего агента

Группа Продуктов : Другие пищевые ингредиенты > Жевательная резинка