где я могу купить геллановую камедь Описание продукта где я могу купить геллановую камедь Геллановая камедь - это разновидность микробного внеклеточного полисахарида. В качестве многофункционального загустителя, гелеобразователя и стабилизатора геллановая камедь широко применяется в пищевой, медицинской (например, в мягких или твердых капсулах), косметике, химической промышленности и т. Д. Геллановая камедь бывает двух видов: с низким содержанием ацила и с высоким содержанием ацила. На следующем рисунке показана различная молекулярная структура. Обладая свойствами натуральной, безопасной, нетоксичной, эффективной и т. Д., О геллановой камеди заботятся все больше и больше потребителей, особенно ученых-диетологов.

где я могу купить геллановую камедь Геллановая камедь с низким содержанием ацила представляет собой хрупкий гель, очень чувствительный к усилию сдвига, с ясным вкусом. По сравнению с другими пищевыми гелями геллановая камедь имеет очевидные преимущества, и теперь она постепенно заменяет агар и каррагинан в пищевой промышленности. На следующем рисунке показаны свойства геллановой камеди по сравнению с другими гелями.

где можно купить геллановую камедь Характеристика и преимущество геллановой камеди:
Weak gel | Suspends |
Highly pseudo plastic | Pourable,pumpable,low viscosity |
Flexible | Adapted to suit your process |
Low use level | Rettain excellent flavour release and clarity |
Clarity | Improved product appearance |
Thermostability | Suspension at high temperatures |
Особенности где я могу купить геллановую камедь \ n
Item | Standard | Result |
Appearance | White or off white | Conforms |
Particle size: | 60 Mesh ≥95% | 99.6% |
Content: | 85.0%—108.0% | 89.7% |
Loss on drying: | ≤15.0% | 9.5% |
Ash: | ≤15% | 11.3% |
PH(1% Solution): | 4.5—7.0 | 6.56 |
Lead: | ≤2.0ppm | 1ppm |
Gel strength: | ≥800 | 1063 |
Transparency: | ≥85% | 85.7% |
Microbiology Index |
Bacterium Account: | ≤10000cfu/g | 800cfu/g |
Coliform(MPN/100g) | ≤30MPN/100g | Not Detected. |
Yeast and Mould | ≤400cfu/g | Not Detected. |
Salmonella | Negative. | Negative. |
.... Хранение, где я могу купить геллановую камедь. С продуктами следует обращаться осторожно и беречь от света, влаги и тепла. Не смешивайте с отравой или загрязнениями, плотно закрывайте и не кладите в сухое место. Применение, где я могу купить геллановую камедь ПИЩЕВАЯ: напитки, сладости, джем, желе, гели, синтетические корма, корм для домашних животных, сахарное покрытие, глазурь, молоко, выпечка МЕДИЦИНА: глазные капли, мягкие или твердые капсулы, микрокапсуры КОСМЕТИКА: средства по уходу за кожей, ароматизаторы ЕЖЕДНЕВНАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ: покрытие, средство для повышения липкости, зубная паста, автомобильный бальзам, освежитель воздуха СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО: гели для удобрений ДРУГОЕ: микроорганизмы, питательная среда для растений, светочувствительная пленка.

ТИП: GELLAN GUM BOOM-J100 Где я могу купить геллановую камедь Рекомендуемая дозировка: 0,018% - 0,02% Характеристики: 1) устойчивость к сильным кислотам 2) хорошая стабильность 3) в основном используется в качестве суспендирующего, стабилизирующего агента
Группа Продуктов : Другие пищевые ингредиенты > Жевательная резинка